Лучший рецепт для пышного теста

Для приготовления теста по этому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 750 мл воды;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 22г сухих дрожжей;
  • 750г муки;
  • 250 мл масла;
  • соль.

Способ приготовления.

kiloretete

1. В миску добавьте воду, сахар, дрожжи и 3 столовые ложки муки. Очень хорошо перемешайте и оставьте его на 10 минут.

2. Добавьте масло, соль и оставшуюся муку. Замешивайте, пока не получите мягкое и однородное тесто.

Удачи!

Попробуйте также рецепт пушистого теста – рецепт на минеральной воде вместо соды.

kiloretete

Минеральная вода полностью заменяет пищевую соду, делая тесто пышным и мягким.

Ингредиенты:

  • 2-3 стакана пшеничной муки;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 стакан минеральной воды;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 чайной ложки сахара;
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла.

Способ приготовления.

1. В глубокой миске взбейте сырое яйцо с минеральной водой. Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.

2. Используя миксер, взбейте ингредиенты до полного растворения сахара и соли.

3. Добавьте просеянную муку и начните замешивать тесто рукой или ложкой. Когда тесто станет вязким, переместите его на поверхность, присыпанную мукой и месите тесто руками в течение 7-8 минут.

4. Превратите тесто в шарик, оберните его пищевой фольгой, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте.

Между тем, вы можете подготовить начинку на ваш вкус и сделать вареники!

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *