Овсяное печенье на Пасху 2019 с белковой глазурью

Православная Пасха в 2019 году наступит 28 апреля. Удивите детей забавным печеньем в виде пасхальных яиц, кроликов и цыплят. Оно готовится из овсяного теста и покрывается белковой глазурью.

Пасхальные пряники

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. меда
  • 3 стакана молотых овсяных хлопьев
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 яичный белок
  • лимонная кислота на кончике ножа
  • 1 стакан сахарной пудры
  • пищевые красители

Рецепт приготовления:

  1. Растопите масло, добавьте сахар и перемешайте.
  2. Добавьте в смесь яйцо, мед, соду и разотрите.
  3. Постепенно добавьте мелко помолотые овсяные хлопья, замесите густое тесто. Поставьте в холодильник на полчаса.
  4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см и вырежьте печенье в виде яиц и кроликов. Переложите на противень и выпекайте 12 минут при 180 С.
  5. Белок взбейте с лимонной кислотой и сахарной пудрой. Разделите на части, добавьте пищевые красители и перемешайте до однородности.
  6. Нанесите на печенье фон с помощью глазури. Когда подсохнет, сделайте узор. 

Источник

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *