Рецепт полезной «пиццы» без теста

Вместо теста фитнес-тренер советует использовать измельченное куриное филе

Известный украинский фитнес-тренер Марина Боржемская-Узелкова поделилась рецептом полезной «пиццы» без теста. Ее основа – это лепешка из куриного филе, соус – нежирный йогурт, а начинка – овощи и сыр. Марина рекомендует подавать это блюдо на обед вместе с салатом. 

Полезная «пицца» от Марины Узелковой

Пицца без теста с овощами и сыром
Фото: instagram.com/uzelkova.marina

Ингредиенты:

  • 1 шт. грудки куриной (или индюшки)
  • 2 яйца
  • 100 г брокколи
  • Половинка болгарского перца (можно замороженного)
  • Шпинат свежий или зелень
  • Лук желтый или красный – несколько колец
  • 50 г тертого сыра (желательно до 45%жирности)
  • 3 ст.л йогурта натурального нежирного
  • Соль, перец
  • 1 ч.л. оливкового (или растительного) масла

Рецепт приготовления:

  1. Грудки нарезать кубиками и измельчить в блендере до однородной массы. Посолить, поперчить. Добавить 1 ч.л. масла и яйца.
  2. Соцветия брокколи руками разделить на веточки, перец нарезать. Сыр натереть на терке.
  3. Духовку нагреть до 180 С. Противень или форму застелить пергаментом, выложить куриную массу и запекать 10-15 минут. 
  4. Далее вынуть куриную основу из духовки, намазать йогуртом. Посыпать сыром и добавить овощи, немного посолить. 
  5. Вернуть в духовку на 10 минут. Достать пиццу, украсить зеленью или шпинатом.

Источник

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *